Ingredientes:
3 bananas figo fatiadas
100 gramas de morangos cortados ao meio
200 ml de vinho tinto cabernet sauvignon (sempre de boa qualidade)
noz moscada
3 colheres de sopa de açúcar
canela em pó
1 colher de sopa de óleo vegetal
Modo de Preparo:
Em uma frigideira aqueça o óleo e frite as bananas até dourá-las.
Pulverize com noz moscada a gosto, junte os morangos e continue fritando; neste ponto adicione o vinho e quando reduzir coloque o açúcar e a canela.
Deixe reduzir o vinho e quando formar uma calda grossa retire do fogo.
Sugestão:
Sirva quente em pequenas porções. E bem acompanhada com sorvete de creme ou coco.
Rendimento:
3 porções
Bom Apetite!!!
Receitas by Gerson Mendes
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