Bacalhau Rosê com Leite de Coco e Camarão

Ingredientes:

1 kg de postas de bacalhau dessalgado
500 ml de molho de tomate simples
2 colheres de manteiga
200 ml de leite de coco
300 g de camarão limpo temperados com suco de 1 limão
sal
pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque a manteiga e frite rapidamente o bacalhau, coloque o molho de tomate e o leite de coco, o camarão e deixe cozinhar por 20 minutos, acerte os temperos e coloque a salsinha e sirva.

Rendimento:
 

5 porções.

Bom apetite!!!
Receitas by Ronaldo Rossi