Arroz Doce Tradicional

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido

2 xícaras (de chá) de água

4 cravos

2 paus de canela pequenos

4 xícaras (de chá) de leite

1 xícara (de chá) de açúcar

Canela em pó
 

Preparo:
 

Coloque o arroz, a água, os cravos e a canela para cozinhar em fogo baixo e com a panela tampada. Quando a água secar e o arroz estiver cozido, acrescente o leite e o açúcar. Quando ferver, baixe o fogo e deixe o leite engrossar mexendo de vez em quando. Quando o engrossar e estiver bem cremoso, estará pronto. Coloque em uma travessa e polvilhe canela em pó antes de servir.
 

Porções:
4
 

Observações:
Use uma panela mais funda, pois quando o leite ferve, ele sobe e pode derramar.

Bom Apetite!!!

Receitas by Patty Martins - Aqui na Cozinha