Ingredientes:
2 litros de água
500 g de açúcar
500 g de morangos limpos e cortados ao meio
1 pedacinho de gengibre
1 pitada de noz moscada
1 pitada de pimenta-do-reino
2 pedacinhos de canela
6 cravos
1 pitada de cardamomo
500 ml de cachaça
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque a água e o açúcar, deixe ferver por 10 min. Coloque os morangos e as especiarias, deixe no fogo mais 10 min e coloque a cachaça, deixe no fogo baixo mais 5 minutos, sirva quente.
DICA DO CHEF:
ACERTE AS QUANTIDADE DE AÇÚCAR E DE CACHAÇA DE ACORDO COM O SEU GOSTO PESSOAL. PARA MAIS AÇÚCAR, NÃO SE ESQUEÇA DE DEIXAR FERVER UM POUCO PARA QUE MISTURE BEM.
Receitas by Chef Ronaldo Rossi
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